Dlaczego potrzebujemy witamin i minerałów?
Obecnie witaminy stają się ważnym elementem naszego codziennego życia. Zwykle dbamy o to, by zawrzeć te ważne dla nas elementy w codziennej diecie. Można jednak zapytać: dlaczego potrzebujemy witaminy i minerałów? Powód jest prosty: bez tych niezbędnych składników odżywczych nasz organizm nie funkcjonowałby prawidłowo. Niektóre witaminy są przechowywane w naszym organizmie i same trafiają do krwiobiegu. Istnieją też dwie inne kategorie witamin, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i witaminy rozpuszczalne w wodzie. Musimy dostarczać sobie te witaminy codziennie poprzez przyjmowanie suplementów żywnościowych lub multiwitaminowych tabletek. Wapń np. jest niezbędny do zachowania zdrowych kości, wspiera nasz układ nerwowy, mięśnie i zęby. Chrom jest ważny do zwiększenia skuteczności działania insuliny, która ma zasadnicze znaczenie dla prawidłowego metabolizmu. Miedź natomiast jest niezbędna do tworzenia komórek krwi i działa razem z witaminą C podczas gojenia. Jod jest odpowiedzialny za regulację metabolizmu organizmu, a żelazo jest ważne w produkcji krwi.
