Niedobór witaminy D
Witamina D jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym dla organizmu, ponieważ pełni bardzo ważne funkcje. Pomaga w regulacji poziomu wapnia i fosforanów we krwi, pobudza wzrost kości, zapobiega występowaniu krzywicy u dzieci, chroni dorosłych przed zachorowaniem na osteoporozę i wiele więcej. Jeśli nie ma się wystarczająco dużej ilości spożycia tego składnika, będzie to prowadzić do objawów niedoboru witaminy D. Niedobór witaminy D może się zdarzyć każdemu i występuje w trzech sytuacjach. Pierwszą z nich jest, gdy ciało wymaga większej ilości witaminy D lub gdy występuje zwiększone zapotrzebowanie tego konkretnego składnika. Dzieje się tak u kobiet, które są w ciąży i w okresie karmienia piersią oraz u dzieci, które dorastają. Druga sytuacja to niezdolność organizmu do syntezy wystarczającej ilości witaminy D do jego potrzeb. Ci, którzy są wystawieni na ryzyko rozwoju niedoboru witaminy D to tacy, którzy nie dostają wystarczająco dużo słońca. Ostatnia sytuacja jest wtedy, gdy nie ma się wystarczającej ilości witaminy D z diety, która występuje najczęściej u wegetarian i tych, którzy nie jedzą ryb.