Witamina B6 rozpuszczalność
Witamina B6 należy to tych witamin, które bardzo łatwo ulegają rozpuszczeniu się w wodzie. Biorą także znaczący udział w powstawaniu hormonów – hormonu szczęścia oraz adrenaliny. Bez udziału witaminy B6 nie podlegają przemianie białka i węglowodany. Witaminę B6 (inaczej nazywana jest zamiennie także pirydoksyną) która przekształca się w formę aktywną z udziałem flory bakteryjnej będącej w ludzkich jelitach. Jej niedobór może być bardzo groźny dla ludzkiego organizmu, bowiem jej niedobór prowadzi do ograniczonego wykorzystywania białek, hemoglobiny a także komórek które są odpowiedzialne za odporność ludzkiego organizmu. Po czym poznać że naszemu organizmowi brakuje witaminy B6? Jednymi z pierwszych jakie mogą wystąpić jest nadpobudliwość nerwowa, znaczne wypadanie włosów, niedokrwistość, drętwienie górnych i dolnych kończyn, widoczne zmiany skórne. Nie są to tylko objawy niedoboru witaminy B6 mogą sygnalizować także braki innych witamin klasyfikowanych do grupy B, więc najlepiej jest wykonać dodatkowe badania.